Istianah, N., & Gunawan, S. (2017). KINETIKA FERMENTASI ASAM LAKTAT DARI TEPUNG SORGUM MENGGUNAKAN YEAST DAN L.Plantarum. Jurnal Rekayasa Bahan Alam Dan Energi Berkelanjutan, 1(2), 49–55. https://doi.org/10.21776/ub.rbaet.2017.001.02.02