Istianah, Nur, and Setyo Gunawan. 2017. “KINETIKA FERMENTASI ASAM LAKTAT DARI TEPUNG SORGUM MENGGUNAKAN YEAST DAN L.Plantarum”. Jurnal Rekayasa Bahan Alam Dan Energi Berkelanjutan 1 (2):49-55. https://doi.org/10.21776/ub.rbaet.2017.001.02.02.