Istianah, N. and Gunawan, S. (2017) “KINETIKA FERMENTASI ASAM LAKTAT DARI TEPUNG SORGUM MENGGUNAKAN YEAST DAN L.Plantarum”, Jurnal Rekayasa Bahan Alam dan Energi Berkelanjutan, 1(2), pp. 49–55. doi: 10.21776/ub.rbaet.2017.001.02.02.