R. Parasu, E. A. Aisyah, V. Nurhadianty, and L. K. Dewi, “Pengaruh Waktu Ekstraksi pada Pektin Ampas dan Kulit Buah Melon (Cucumis Melo L. var. Sky Rocket)”, RBAET, vol. 5, no. 2, pp. 24–30, Dec. 2021.