Istianah N, Gunawan S. KINETIKA FERMENTASI ASAM LAKTAT DARI TEPUNG SORGUM MENGGUNAKAN YEAST DAN L.Plantarum. RBAET [Internet]. 2017 Nov. 8 [cited 2025 Apr. 22];1(2):49-55. Available from: https://rbaet.ub.ac.id/index.php/rbaet/article/view/22